古有驿使传尺素，今有大鹅宴全城。2月16日，嫩江在哈尔滨哈西万达广场门前支起铁锅，用东北特色菜“铁锅炖大鹅”宴请八方来客。

正月初七，配上一碗热气腾腾的“铁锅炖大鹅”，香进了人们的心坎儿里。下午1点，哈西万达广场门前热火朝天，嫩江市在此进行“看龙江山河 吃嫩江大鹅”宣传推介活动。黑龙江广播电视台主持人于硕为黑河推介活动进行主持。台上歌舞不断，台下掌声连连，来往游客与主持人一边进行互动，也不忘时时将目光投向冒着热气的铁锅——品尝嫩江大鹅是本次推介活动的一大亮点，嫩江将在现场分发1万份鹅肉给游客品尝。

四口大铁锅一字排开，土豆、冻梨、酸菜等配菜掺杂其中，烩成了不同口味的炖鹅。汤汁的香味顺着铁锅渗进肉里，又从锅盖的缝隙中飘散出来。锅盖掀开，锅里弥漫的氤氲雾气和食物香气扑面而来。“看龙江山河 吃嫩江大鹅！”特邀嘉宾“冰城左右哥”和著名相声演员刘骥与在场游客共同喊出口号，并为在场为游客分发新鲜出炉的炖鹅。

“铁锅炖大鹅可真香啊！麻辣的真入味！”一对情侣正在分享不同口味的炖鹅，酱红色的汤汁包裹着鹅肉，二人吃得眼睛眯了起来。“原来吃铁锅炖选的都是排骨锅，第一次吃大鹅的，挺好吃！”一个哈尔滨姑娘说道。

“左右哥，一会你能不能给我们尝一下冻梨味的炖大鹅，我直播间的粉丝们都特别好奇。”一位自媒体主播向“冰城左右哥”发出邀请。冻梨炖大鹅可谓是新鲜又有趣，一整颗冻梨与大鹅同炖，咬上一口鲜甜爆汁，正在品尝大鹅的“冰城左右哥”咬开一颗冻梨，连连点头，直叹太有意思了。

在场游客交换着品尝美食的喜悦，舞台下方，中国播音主持金话筒奖获得者、知名主持人“小翟”空降现场，与在场游客和嫩江城市吉祥物“马小艺”进行互动，为嫩江进行推介宣传。

在活动现场，嫩江文化旅游及特色商品推介活动同时进行。嫩江独特的驿站文化、美丽的自然风光、丰富的资源禀赋在这场推介活动中一一展现，吸引了在场游客的目光。

前有黑河巨型俄式提拉米苏招待“且”，今有嫩江铁锅炖大鹅宴全城，这是黑河市继“中俄双子城 甜蜜到冰城·世界的黑河欢迎您”主题宣传活动后又一诚意之举，是黑河向全国人民展示热情好客独特魅力的又一举措。黑河是中俄风情之都、红色边疆热土、知青怀旧故乡……这里不仅有丰富的旅游资源，更有朴实温暖的情感。未来，黑河将不断用更饱满的热情诚挚邀请八方来客，共同感受黑河的自然生态之美、民族文化之美和异域风情之美。

记者：肖爽 于瑶

来源：黑河市委宣传部

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