春暖花开，龙启新程。春季新学期已开学，校园食品安全牵动众多家长的心。3月14日上午9：30江门市市场监督管理局联合蓬江区市场监督管理局将开展第203期“一监到底”网络直播执法活动，走进蓬江区的校外供餐单位和学校食材配送经营单位开展春季开学食品安全及反食品浪费检查。聚焦供应学校餐食和食材的安全，进一步推进校园食品安全排查整治专项行动的开展，督促学校落实食品安全主体责任，同时加大制止餐饮浪费的宣传力度，防范校园食品安全风险，确保广大师生饮食安全。

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检查时间：3月14日上午9：30

检查地点：蓬江区

检查对象：蓬江区范围的校外供餐单位1家、学校食材配送经营单位1家

确定被检查对象方式：随机抽查

检查内容：对校外供餐单位的食品安全信息公示、食材采购、人员健康管理、过程控制、餐饮具清洗消毒等环节，以及制止餐饮浪费情况进行检查，对学校食材配送单位食品安全管理制度、进货查验落实情况、食品存储条件、食品标签标识等进行检查。

什么是“食品浪费”？

食品 是指《中华人民共和国食品安全法》规定的食品，包括各种供人食用或者饮用的食物。

食品浪费 是指对可立安全食用或者饮用的食品未能按照其功能目的合理利用，包括废弃、因不合理利用导致食品数量减少或者质量下降等。

浪费食品将面临怎样的处罚？

餐饮服务经营者 诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的，责令改正，给予警告；拒不改正的，处一千元以上一万元以下罚款。

食品生产经营者 在食品生产经营过程中造成严重食品浪费的，责令改正；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款。

广播电台、电视台、网络音视频服务提供者 制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息的，责令改正，给予警告；拒不改正或者情节严重的，处一万元以上十万元以下罚款，并可以责令暂停相关业务、停业整顿对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法追究法律责任。

一粥一饭当思来之不易

半丝半缕恒念物力维艰

“一监到底”是什么活动？

江门市市场监督管理局开展“一监到底”网络直播执法活动，定期或突击检查江门市各类型食品生产经营单位，旨在进一步提升公众对江门市创建国家食品安全示范城市的感知度和参与度。截至目前，“一监到底”已成功播出198期，率先实现了网络直播对市场监管领域的全覆盖，通过南方+、南方都市报、网易新闻、江门广播电视台四家媒体同步直播。

今年，江门市市场监督管理局将查食安直播执法活动扩大到市场监督管理全领域，进一步建立健全市场监管新模式，营造公平竞争的市场环境和法治化、便利化的营商环境，努力创建法治政府建设示范项目。

各位市民如若发现有任何食品、药品、医疗器械等方面的安全违法犯罪行为，欢迎向我们举报！届时，江门市市场监督管理局将联合相关媒体组织暗访，对涉嫌违法生产经营的单位进行突击检查，予以曝光！检查过程将通过网络实时直播。

此外，为鼓励消费者积极举报危害食品药品安全的违法犯罪行为，江门市对有效举报设置了最高50万元的奖励，欢迎大家向我们举报，我们将严格予以保密，维护举报人的合法权益，严格依法严厉查处危害食品药品安全的各类违法犯罪行为，让人民吃得放心。

何为有效举报？

市民可对未经许可生产经营食品药品、生产销售假冒伪劣（即假冒厂名厂址、假冒注册商标、以次充好，过期变质等）食品药品、滥用食品添加剂、超范围生产经营食品、生产销售病死或死因不明的生猪和家禽等违法犯罪行为和单位进行举报。

举报需满足以下条件：

1.有明确的被举报对象和具体违法事实或者违法犯罪线索。

2.举报内容事先未被食品药品安全监管部门掌握的。

3.举报情况经食品药品安全监管部门立案调查，经查证属实作出行政处罚决定或者依法移送司法机关作出刑事判决的。

举报方式

市民可致电12345或12315进行报料并提供具体的违法信息，如希望被查地区信息或违法行为发生地址、单位名称、违法行为具体情况和相关证据等（例：我觉得某某地方有问题地址：xxxxxx）。我们将会进行安全检查直播，所有爆料均会匿名处理。

接下来，江门市市场监督管理局将在各县（市、区）继续开展突击检查，深入推进联合整治行动，严厉打击危害食品、药品、医疗器械等安全的违法犯罪行为，将“一监到底”直播活动做成每月至少2次曝光食品、药品、医疗器械等安全违法行为的专题栏目并长期坚持下去。

来源：江门市场监管